很多剪辑软件都可以做到。比较入门的,爱剪辑,快剪辑,万兴神剪手。爱剪辑是入门剪辑中比较专业的,缺点是会自动增加片头。快剪辑是优简单的,但是剪辑的作品不会太精美。万兴神剪手,有他特定的一些功能是前2个产品无法做到的。
在制作动画时候 常用的是 cool edit ,我自己常用的是GoldW**e不过象你说的那种把元音完全消除的基本没有,背景音乐一般都有音效库的,直接用里边的歌曲,然后声音单独配。你所看的动画片,一般是欧美的音乐素材库,加日本的声优配音。上面2个软件完全可以了(其实那2软件都是专业软件,只是你没在录音棚效果当然不好,你也可以租个录音棚,单租录音棚不要配音人员,一般1小时150-300左右,这个是北京的价格,我一般都是这样录)